Antipasti


Piatto di affettati italiani
Bagna Cauda
Fagottini di capra calda con insalata alle noci e miele
Verdure grigliate, tomino caldo, noci e miele
Sashimi di salmone
Sashimi di tonno
Polipo tiepido con patate olive, pomodorini e pinoli
Insalata tiepida di calamari, carciofi e scaglie di parmigiano
Carpaccio di manzo, rucola e scaglie di parmigiano
Fegato d’anatra scottato con cipolle, fichi e panpepato
Fegato d’anatra Maison


Primi piatti


Penne “Italy”
Spaghetti “dello chef”
Ravioli neri di pesce
Linguine “Loca” con calamari, cozze, vongole


La nostra Pasta « fatta in casa »


Paccheri ai frutti di mare
Spaghetti di kamut con salmone affumicato, vodka e panna
Gnocchi con gamberi, zucchine e zafferano
Linguine all’astice


Secondi di Pesce


Tartare di salmone all’aneto e cipollotto fresco
Calamari alla piastra con zucchine fritte
Tartare di tonno con erba cipollina e scalogno
Pavé di salmone al forno alle erbe di Provenza
Tagliata di tonno in crosta di pistacchi di Bronte
Fritto misto di calamari e gamberi
Branzino alla ligure
Branzino alla ligure, olive, patate, pinoli,
Grigliata di pesce,
Astice, calamari, scampi, pesce del giorno,
con zucchine fritte e verdure grigliate


Secondi di Carne


Carne cruda di manzo alla piemontese
Carne cruda di manzo (preparata in sala)
Tagliata di manzo
Costine di maiale, salsa barbecue
Filetto di manzo ai ferri
Filetto di manzo ai tre pepi
Filetto di manzo con salsa di senape a l’ancienne
Medaglione di vitello con funghi porcini
Piatto del Carnivoro (manzo, vitello, maiale)
Chateaubriand, salsa insaporita al tartufo bianco

Suggerimenti del giorno

Focacce

Pizze

Dessert

This site uses cookies. By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies. privacy policy.

  Accept the cookie on the website
EU Cookie Directive Module Information